er Researcher Institute of Malay World and Civilization UKMf

My photo
Bandar Baru Bangi, Selangor, Malaysia
An Agri/Horticulturist and Botanist, German Foundation Scholar, Former researcher, Institute of Malay World and Civilization National University Malaysia

Monday, May 18, 2009

Penulis Tak Boleh Cari Makan Dengan Menulis










Di negara-negara maju, seseorang penulis boleh cari makan dengan hanya menulis. Ada penulis yang menjadi kaya raya dengan menulis buku. Di Malaysia penulis tak boleh cari makan dengan hanya menulis buku atau menulis secara kreatif. Oleh sebab itu, banyak lah diperkatakan tentang kita tidak mempunyai banyak buku dalam bahasa Melayu, jauh lagi mempunyai buku-buku dalam bahasa Melayu yang dianggap sebagai buku pengajian tinggi.

Dipersalahkan kononnya masyarakat Melayu tidak suka membaca. Ahli-ahli akademik di pusat-pusat pengajian tinggi dipersalahkan kononnya tidak mahu menulis. Ada sebab sebenarnya, bukanlah masyarakat Malaysia tak suka membaca atau ahli-ahli akademik tidak mahu menulis.

Saya telah menulis tiga buah buku. 1 Bunga-Bungaan Malaysia. 2 Palma Pilihan Untuk Seni Taman dan 3 Sayuran Tradisional, Ulam dan Penyedap Rasa. Saya amat seronok melihat hasil tulisan saya. Dan saya sudahpun menyiapkan buku" Dalam Dusun Malayu" dan sedang menulis" Elemen Tumbuhan Dalam Pantun".

Saya amat seronok melihat hasil tulisan saya, walau terpaksa membelanjakan dengan wang yang banyak. Royaltinya tak berbaloi pun dengan Komputer, printer, camera, dll. Tak pulang modalpun dengan royalti yang diberi oleh penerbit.

satu perkara yang saya amat terkilan. Mengapakah buku saya tidak terjual. Sebagai contoh: Buku " Sayuran Tradisional, Ulam dan Penyedap Rasa " di terbitkan dalam tahun 2000, sebanyak 1000 naskhah, berharga RM50.00, tidak terjual sehingga sekarang, hampir sembilan tanun. Ramai yang telah mempunyai buku ini.

Mungkinlah nasib penulis-penulis sama dengan penyanyi-penyanyi, nyanyian mereka diciplak. Hasil penulis lagi mudah diciplak, cetak saja lebih daripada yang ditentukkan dan dijual secara gelap.






Tuesday, May 5, 2009

Cerita Buah Manggis

Bunga Manggis biasa
Manggis biasa

Bunga Manggis Masta


Masta



Masta

Manggis
Garcinia mangostana L.
Nama Lain: Manggustan, Masta Mangosteen

Semasa balik ke kampungku di Malim Nawar, Perak pada musim buah-buahan yang dulu, alangkah sedihnya melihat beratus-ratus buah Manggis keras kematu di bawah bawah pokok dan tidak siapa yang hendak mengambil dan memakannya. Begitulah juga buah Rambutan merah dan menjadi hitam di pokok

“ Dema dah tak hendaklah lagi makan buah-buah ini, Mai’l oi. Anak aku yang balik dari Universiti tu, langsung tak jeling Manggis dan Rambutan tu” Kata sepupu aku yang dah gayut umurnya. “ Dema makan epol, aggor aje”Katanya lagi.

Teringgat masa aku kecil-kecil dulu. Buah Manggis dan Rambutan tu aku jual untuk duit poket pergi sekolah. Aku ikat manggis, 10 biji 30 sen dan Rambutan 100 biji 2 ringgit. Kini buah-buahan tempatan tidak diminati oleh generasi muda sekarang

Manggis dikatakan berasal dari Malaysia dan diketahui dalam bentuk pokok yang ditanam sahaja. Bagaimanapun ada catatan menyatakan spesimen liar pernah ditemui.

Ada juga catatan menyatakan Manggis berasal dari kepulauan Nikobar. Penduduk Nikobar memanggil Manggis sebagai Manggusta. Manggusta ada persamaan dengan Masta ( yang disingkatkan) bagi panggilan Manggis bagi orang Kelatan

Pokok Manggis mempunyai keunikannya tersendiri kerana ketiadaan fungsi bunga jantan. Dalam anthesis bunganya, telah ditentukan segmen buah yang berbiji. Biji-bijinya adalah apomiktik (apomictic ). Dengan hal yang demikian semua bijinya menurun baka


Buah Manggis berbentuk globos, licin, 4 – 6 cm diameter, berwarna putih kehijauan dan bertukar merah keunguan dan hitam keunguan apabila cukup masak. Lobus stigmanya tinggal kekal sehingga buahnya masak dan bilangan lobus stigma ini menandakan bilangan segmen ulas yang terdapat di dalam buah. Biasanya terdapat 5 – 7 ulas segmen yang berwarna putih, tersusun rapi dan mudah dipisahkan dengan kulitnya. Ulas-ulas berjus ini rasanya manis dan enak hingga dikatakan buah tropika yang tersangat enak dimakan. Satu atau dua ulas segmen ini mengandungi biji yang hampir bulat dan leper, berwarna keperangan. Semua bahagian pokok ini, terutama buahnya yang muda mengeluarkan getah berwarna kekuningan apabila terluka.


Terdapat varieti atau forma Manggis yang mempunyai pokok yang lebeh besar dan daunnya lebih lebar serta buahnya bentuk gasing. Kulit buahnya agak tebal dan isinya lebih manis. Varieti atau forma Manggis ini panggil Masta dan sering ditemui di pantai timur Semenanjung.

Penanaman Manggis di dusun-dusun zaman dahulu amat unik dan ada asas sains di sebaliknya. Memakan Manggis berasa amat puas jika biji terus ditelan. Biji yang keluar bersama najis amat baik percambahannya. Oleh sebab masyarakat dusun dizamannya tidak mempunyai tandas yang tetap, terdapatlah anak-anak pokok ini tumbuh di sana sini. Haiwan juga memakan Manggis. Biji-biji yang ditelan keluar bersama-sama najis dan juga cambah di sana sini.

Kini buah manggis amat popular di luar negara, bukan sahaja rasanya enak tetapi kulitnya dijadikan minuman dan mengandungi khasiat perubatan. Mulakan menanam Manggis yang akan menjadi tanaman yang menguntungkan dimasa akan datang